UGT, CCOO, Patronal y Gobierno canario firman un convenio para profesionalizar a 120 trabajadores de la Restauración
El secretario general de la UGT Canaria, Gustavo Santana, ha firmado junto a la consejera de Empleo, Políticas Sociales y Vivienda del Gobierno de Canarias, Cristina Valido,
el viceconsejero de Turismo, Cristóbal de la Rosa, el secretario general de CCOO Canarias, Inocencio González, y representantes de las organizaciones empresariales de Canarias, un convenio a través del que se facilitará el reconocimiento oficial de la competencia profesional a 120 trabajadores del sector de restauración, a través de su experiencia laboral y aprendizajes no formales e informales.
Con esta medida se pretende dar respuesta a las posibles carencias de formación, competitividad, calidad del servicio, atención al cliente o dominio de idiomas extranjeros y dar un certificado a trabajadores de este sector que no disponen de ninguna acreditación oficial. Valido informó que sólo en este año, el Instituto Canario de Cualificaciones ya ha acreditado la experiencia profesional a 750 personas de diferentes sectores en 19 especialidades diferentes (hostelería, ayuda a domicilio, transporte sanitario y electricidad entre otros).
Los dos departamentos del Gobierno de Canarias, la Consejería de Empleo, Políticas Sociales y Vivienda y la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte, a través del Instituto Canario de Cualificaciones Profesionales y en colaboración con Hecansa, pondrán en marcha a partir de la firma de este convenio, y en el mes de noviembre, el reconocimiento, la evaluación y la acreditación de las unidades de competencias correspondientes a las siguientes cualificaciones profesionales: Servicios de Bar y Cafetería y Servicio de Restaurante.
El procedimiento permitirá, de un modo personalizado y flexible, que 120 trabajadores canarios sin acreditación oficial, pero que han desarrollado una profesión al menos tres años, puedan obtener una acreditación oficial, basada en su experiencia y en su formación no formal en dichas cualificaciones.
La responsable del área de Empleo del Gobierno de Canarias señaló "la importancia de cualificar al capital humano para combatir el desempleo, brindar oportunidades y también combatir las cifras de pobreza". "Solo podemos avanzar si avanzamos juntos -prosiguió- son estos acuerdos que nos permitirán abrir puertas de oportunidad y esperanza a la gente".
Gustavo Santana calificó este acuerdo como un "buen acuerdo", que debe complementarse con otros esfuerzos para crear empleo de calidad. Asimismo, el máximo responsable del sindicato en las Islas aprovechó su intervención ante los medios de comunicación, tras la firma del acuerdo, para solicitar "un incremento en los salarios, ya que no quedan excusas para mantener el discurso de los recortes dentro de las empresas".